Kavos skrudinimo krosnių gamintojas

Tinkamos kavos skrudinimo krosnies pasirinkimas yra svarbus žingsnis kiekvienam kavos pramonės verslininkui. Kavos skrudinimo krosnys yra kiekvienos skrudintuvės širdis, lemianti galutinio produkto kokybę ir skonį. Tarp pirmaujančių kavos skrudinimo krosnių gamintojų išsiskiria „Stronghold“ įmonė, kuri tiekia pažangias technologijas skrudinimo procesui. Šis gamintojas pelnė daugelio baristų ir skrudintojų pasitikėjimą dėl savo inovatyvių sprendimų ir patikimumo, siūlydamas kavos skrudinimo įrangą, atitinkančią aukščiausius kokybės standartus.

Kaip išsirinkti tinkamą kavos skrudinimo krosnį?

Renkantis kavos skrudinimo krosnį, verta atsižvelgti į kelis svarbius aspektus. Pirmiausia tai priklauso nuo gamybos masto – skirtingos krosnys tinka mažai kavinei ir dideliam skrudinimo cechui. Krosnis turi būti pritaikyta planuojamam vienu metu skrudinamų pupelių kiekiui. Taip pat svarbu įvertinti temperatūros reguliavimo galimybes ir skrudinimo trukmę. Krosnies gamyboje naudojamos medžiagos gali turėti įtakos galutiniam kavos skoniui. Ne mažiau svarbu yra krosnies valymo ir priežiūros paprastumas.

Kavos skrudinimo krosnis S7X

Kavos skrudinimo krosnis S7X yra modernus įrenginys, skirtas kavinių savininkams ir šviežiai skrudintos kavos entuziastams. Ji turi pažangias funkcijas, leidžiančias geriau kontroliuoti temperatūrą – įskaitant būgno šildymo funkciją, „x-lens“ technologiją, skirtą tiksliai nustatyti pupelių paviršiaus temperatūrą, ir tris skirtingus šilumos perdavimo būdus. S7X leidžia preciziškai valdyti skrudinimo procesą, užtikrinant aukštą grūdų kokybę ir skonio profilio pastovumą, svarbų kavinėms. Modelis S7X pasižymi dideliu energijos efektyvumu, tinkamu pajėgumu mažesniems skrudintuvėms, kavinėms ar privačiam naudojimui – nuo 150 iki 850 gramų – bei patvaria konstrukcija, kurios matmenys yra 65 × 62 × 88,5 cm, todėl tai puikus pasirinkimas mažoms ir didesnėms kavinėms, norinčioms siūlyti rankų darbo skrudintą kavą.

Kavos skrudinimo krosnis S9X

Kavos skrudinimo krosnis S9X yra skirta skrudinimo cechams, ieškantiems tobulumo pupelių skrudinime. Ši krosnis leidžia automatizuoti pupelių gamybą, užtikrinant pastovų skonio profilį ir aukštą kokybę naudojant „Stronghold“ technologiją. Didelė talpa – nuo 3 iki 8 kilogramų – leidžia optimizuoti gamybos našumą. Savybės, tokios kaip oro srauto reguliavimas, būgno šildymo sistema ir aukštas 34,3 kW galingumas, užtikrina aukštos kokybės kavos skrudinimą. Krosnis taip pat turi lukštų surinkimo sistemą, kuri garantuoja saugumą skrudinant didelį pupelių kiekį – prietaisas automatiškai surenka lukštus ir pašalina juos iš ciklono, sumažinant gaisro riziką. Tvirta konstrukcija (142 × 125 × 190,5 cm) ir aukštos kokybės medžiagos užtikrina ilgaamžiškumą. S9X yra išskirtinė investicija į aromatingą ateitį.

Kavos skrudinimo krosnis S7Pro

Kavos skrudinimo krosnis S7Pro buvo sukurta kavos gurmanams, tiek profesionalams, tiek pradedantiesiems. Šis įrenginys veikia bet kur, kur yra elektros lizdas, „Roastware“ sistema leidžia naudoti tiek iš anksto nustatytus režimus, tiek rankiniu būdu reguliuoti visus parametrus, turi didelį ekraną, prizmę ir mėginio ėmiklį. Šios savybės daro šią krosnį tinkamą ir pradedantiesiems, ir patyrusiems kavos skrudintojams. S7Pro, kaip ir S7X, yra kompaktiškas (65 × 62 × 88,5 cm), tačiau turi viską, ko reikia nepriekaištingam kavos skrudinimui. Be to, įrenginys turi 850 gramų talpos skrudinimo pajėgumą ir aušinimo padėklą, leidžiančią atvėsinti pupeles per mažiau nei dvi minutes. „Roastware“ sistema taip pat leidžia išsaugoti naudotojo rankinius nustatymus ir atkurti skonio profilį, prisitaikant prie kintančių išorinių sąlygų, kad kiekviena porcija būtų tokia pati, nepaisant aplinkos temperatūros ir drėgmės.

Kavos skrudinimo krosnis S8X

2024 metais pristatyta kavos skrudinimo krosnis S8X yra skirtas šviežiai skrudintos kavos mėgėjams. Ši krosnis siūlo modernias technologijas ir efektyvumą skrudinimo procese. Ji turi 97,5 × 83,5 × 140,4 cm matmenis. Pupelių talpa – nuo 1,5 kg iki 4,5 kg – yra optimali kavinių, skrudinančių savo kavą, ir mažų partijų skrudintuvų poreikiams. Be „Roastware“ technologijos, prizmės ir mėginio ėmiklio, S8X yra aprūpintas LED apšviestu aušinimo padėklu, leidžiančiu įvertinti kavos skrudinimo laipsnį paskutiniame proceso etape. Taip pat įrenginys turi ventiliatorių, reguliuojantį oro srautą, kuris leidžia dar tiksliau pritaikyti pupelių skonio profilį.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis kavos skrudinimo krosnį kavinei ar skrudinimo cechui?

Renkantis kavos skrudinimo krosnį, svarbu atsižvelgti į keletą pagrindinių aspektų. Pirmiausia krosnies dydis turi atitikti planuojamą gamybos apimtį, kad darbas būtų efektyvus. Kitas svarbus kriterijus – medžiagų kokybė ir konstrukcijos patvarumas, užtikrinantys įrenginio ilgaamžiškumą ir patikimumą. Taip pat svarbu temperatūros reguliavimo galimybės, leidžiančios tiksliai valdyti kavos skrudinimo procesą. Patikimos saugos sistemos ir paprastas naudojimas – tai papildomi privalumai, kuriuos verta apsvarstyti.

Kiek kainuoja kavos skrudinimo krosnis?

Galvojant, kiek kainuoja kavos skrudinimo krosnis, verta atsižvelgti į galimų modelių įvairovę ir jų funkcionalumą. Kavos skrudinimo krosnių kainos gali labai skirtis priklausomai nuo dydžio, prekės ženklo ir technologinių priedų. Pagrindinės krosnys, skirtos namų baristoms, gali kainuoti kelis tūkstančius eurų. Tuo tarpu profesionali įranga, naudojama kavinėse ar skrudinimo cechuose, gali kainuoti dešimtis tūkstančių. Kaina yra svarbus veiksnys renkantis tinkamiausią įrenginį.

Dūmų ir išmetamųjų dujų filtrai „Stronghold“ krosnims

Dūmų ir išmetamųjų dujų filtrai, skirti „Stronghold“ krosnims, yra esminiai elementai, padedantys užtikrinti švarų orą ir efektyvų skrudinimo procesą. Jie specialiai sukurti kavos skrudinimo krosnims, kurioms reikalingos pažangios išmetamųjų dujų šalinimo sistemos. Tarp siūlomų filtrų – modeliai, skirti „Stronghold J7“ ir „JT“ krosnims, kurie užtikrina optimalią nepageidaujamų skrudinimo proceso medžiagų šalinimą. Naudojamos technologijos veiksmingai sumažina kenksmingų junginių emisiją, todėl šie filtrai yra būtinas modernios kavos skrudinimo įrangos elementas.