
Kaffeeröstofen - Stronghold - S7Pro

Entworfen für Spezialitätenkaffee

Batch-Größe: von 150 g bis 850 g
Erreichen Sie eine erstaunliche Röstqualität ohne räumliche Einschränkungen.
Einfaches Kaffeerösten für jeden.
Plug-n-Roast mit S7 Pro, seine Batch-Größe von 850 g ist ideal für jedes Café.
S7 Pro bietet unübertroffene Einfachheit und Leistung bei der Übernahme der Kontrolle über das eigene Rösten.

Plug-n-Roast
S7 Pro ist bereit zum Rösten - problemlose Installation, ein Standardstecker genügt.

Elika Liftee (Onyx Coffee Lab)
2020-2022 US-Meister im Brewers Cup
Von Anfang an im Arsenal der Meister
Die S7Pro stand immer hinter den besten Baristas und ihren Arbeitsstandards.
Der kanadische Barista und Brewers Cup Champion 2022, Ben Put, verwendet die S7Pro schon lange für die Zubereitung seiner Kaffees, sowohl während der Produktion als auch bei der Vorbereitung auf Wettbewerbe oder das Coaching. In den Jahren 2020-2022 vertrauten auch die zweifache US Brewers Cup Champion, Elika Liftee, und die Vize-Weltmeisterin der Baristas 2021, Andrea Allen, auf die Stronghold S7Pro bei ihren Vorbereitungen für die Meisterschaften.

Ben Put
Meister des Canada Brewers Cup 2022,
2013-2016, Barista-Meister von Kanada 2022
Jill Hoff
Barista-Meister von Kanada 2020

Onom Coffee
Außergewöhnliche Leistung, hervorragende Konstruktion
Das innovative und kompakte Design des S7Pro wird von vielen geliebt, und seine Leistung wird von Experten, Spezialisten und Branchenführern anerkannt und geschätzt.

Monogram Coffee
Roastware - hier passiert die Magie!
Entwickelt aufgrund der Forschung vieler engagierter Ingenieure, Chemiker und Profis im Bereich Kaffeeröstung, ist der eingebaute Roastware bereit, das Rösten zu vereinfachen und Ihre Ofenbedürfnisse zu erfüllen.
Roastware - hier passiert die Magie!
Entwickelt aufgrund der Forschung vieler engagierter Ingenieure, Chemiker und Profis im Bereich Kaffeeröstung, ist der eingebaute Roastware bereit, das Rösten zu vereinfachen und Ihre Ofenbedürfnisse zu erfüllen.
Einfaches Rösten dank integrierter Profile
Bei der Auswahl der Kaffeeherkunft, der Verarbeitungsmethode und des gewünschten Röstgrades berücksichtigt Roastware alle Informationen und führt ein optimiertes Rösten durch.
Manuelle Kaffeeröstung
Der manuelle Röstmodus ermöglicht eine präzise Kontrolle über konvektive, leitende und strahlende Wärme, was eine nie dagewesene Definition des Kaffeeröstens ermöglicht.
Automatisches Speichern des Profils
Zuverlässige Röstdaten sind dank der Integration fortschrittlicher Sensortechnologie und eingebetteter Software leicht zugänglich. Mit dem gespeicherten Kaffeeröstprofil können Sie leicht verwalten und analysieren.
Automatische Replikation
Unser Algorithmus hebt die Replikation auf ein höheres Niveau, indem er automatisch externe Faktoränderungen liest und darauf reagiert und thermische Korrekturen vornimmt, um eine ideale Replikation zu erreichen, die über menschliche Fähigkeiten hinausgeht.
Das weltweit erste Dreifach-Heizsystem
Die patentierte Technologie des Stronghold-Turmbodens ermöglicht eine gleichmäßige Mischung von Kaffee bei der Steuerung von konvektiver, strahlender und leitender Wärme. Dieses Dreifach-Heizsystem bietet einen optimalen Ansatz zum Rösten.
Konduktive Wärmequelle
Das Mischblatt schiebt den Kaffee von der Mitte des Trommels zu seinen Rändern. Die Wärme wird gleichmäßig und effektiv über die Kaffeebohnen verteilt.
Strahlung
Halogenstrahlung unterscheidet unsere intelligenten Öfen wirklich von der Konkurrenz. Dank der Durchdringung von mehr Energie durch viele Schichten von Kaffee können Sie nun den Kaffee innen und außen gleichmäßiger rösten.
Konvektion
Heiße Luft zirkuliert im Trommel und überträgt die Wärme auf jedes Korn, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet wird.


Abkühlwanne
Schnelles Abkühlen, von der Ausschüttung bis zur Raumtemperatur in weniger als 90 Sekunden.

Trichter
Trichter für 150 bis 850 g grünen Kaffee.

Voll elektrisch
Wenn Sie mehr Wert auf Umwelt und Sicherheit legen, sich aber weniger um die Gasinstallation, Wartung und Betriebskosten kümmern möchten, ist Stronghold der ideale Röster für Sie.

Probennehmer
Überwachen Sie den Fortschritt beim Rösten des Kaffees..

10,1-Zoll-Display
Einfache, intuitive und mühelose Präzision zur Hand

Sichtfenster (Guckloch)
Das transparente Guckloch ermöglicht die Kontrolle des Kaffeerösttrommels.

5-lagige vertikale Trommel
5-lagige Trommelkonstruktion zur Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur.

Vertikales Trommelblatt
Für optimales, gleichmäßiges Rösten des Kaffees.

Heißluftgebläse
Hauptwärmequelle, effizientes und wirksames Konvektionssystem.

Paar Halogenlampen
Ausreichende Wärmestrahlung von Halogenlampen.
Spezifikation der Stronghold

S7Pro
Abmessungen (B x T x H)
650 × 620 × 885 mm
Gewicht
72kg
Batch-Größe
150 - 850g
Nennspannung
220V
Energieverbrauch
3.5kW
Trommelheizung
Nein
X-Lens
Nein
Variable Gebläsegeschwindigkeit
Nein
Halogenlampen
2
LED-Licht im Kühltablett
Nein

S7X
Abmessungen (B x T x H)
650 × 620 × 885 mm
Gewicht
75kg
Batch-Größe
150 - 850g
Nennspannung
220V
Energieverbrauch
5.8kW
Trommelheizung
Ja
X-Lens
Ja
Variable Gebläsegeschwindigkeit
Nein
Halogenlampen
2
LED-Licht im Kühltablett
Nein

S9X
Abmessungen (B x T x H)
1420 × 1250 × 1905 mm
Gewicht
316kg
Batch-Größe
3 - 8 kg
Nennspannung
380V
Energieverbrauch
34.3kW
Trommelheizung
Ja
X-Lens
Ja
Variable Gebläsegeschwindigkeit
Ja
Halogenlampen
4
LED-Licht im Kühltablett
Nein

S8X
Abmessungen (B x T x H)
975 × 835 × 1404 mm
Gewicht
178kg
Batch-Größe
1.5 - 4.5kg
Nennspannung
380V
Energieverbrauch
19.5kW
Trommelheizung
Ja
X-Lens
Ja
Variable Gebläsegeschwindigkeit
Ja
Halogenlampen
2
LED-Licht im Kühltablett
Ja
Domowy piec do palenia kawy
Odkryj świat domowego wypalania kawy z S7Pro, urządzeniem, które zrewolucjonizuje Twoje podejście do kawy. Ten domowy piec do palenia kawy wprowadza precyzję i wygodę w jeden kompaktowy format, zaprojektowany specjalnie dla prawdziwych koneserów. Dzięki technologii zastosowanej w piecu do palenia kawy S7Pro, masz pełną kontrolę nad każdym etapem palenia. Kompaktowa konstrukcja tego pieca umożliwia prażenie od 150 g do 850 g ziaren na raz, co idealnie sprawdza się w domowych warunkach.
Wbudowane oprogramowanie automatycznie analizuje właściwości każdej partii, co pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu z każdej kawy, nad którą pracujesz. Piec do palenia kawy S7Pro daje Ci możliwość:
- precyzyjnego dostosowania parametrów wypalania,
- korzystania z pełnej automatyzacji procesu,
- zapisywania profili wypału, które ułatwiają ich powtarzanie,
- kontroli nad procesem manualnym, jeśli chcesz z eksperymentować,
- dbałości o środowisko dzięki elektrycznemu systemowi ciepła.
Poznawaj nowe możliwości bez ograniczeń dzięki rozwiązaniom, jakie oferuje Stronghold Roaster. Odkryj potencjał swojego ziarna i stań się mistrzem wypalania kawy we własnym domu!
Mały piec do kawy
Poznaj możliwości, jakie oferuje mały piec do kawy od Stronghold Roaster. Zaprojektowany z myślą o domowych pasjonatach, piec do kawy do 1 kg umożliwia palenie mniejszych wsadów, od 150 g do 850 g, co czyni go idealnym wyborem dla Twoich potrzeb. Dzięki kompaktowym rozmiarom i zaawansowanej technologii, możesz teraz wypalać ulubione ziarna w domowym zaciszu, czerpiąc radość z mistrzowskiego panowania nad procesem palenia. Piec do palenia kawy doskonale sprawdzi się również w kawiarni, gwarantując wyjątkowy smak.
W naszym piecu do kawy zastosowaliśmy innowacyjne technologie, które gwarantują doskonałą jakość każdej wypalonej kawy. Grzałka bębnowa oraz zaawansowane podejście do podgrzewania ziarna zapewniają równomierne przewodzenie ciepła, pozwalając wydobyć pełnię smaku i aromatu. Dzięki tej precyzji masz pewność, że Twoje ziarna zawsze będą idealnie wypalone, a Ty będziesz mógł cieszyć się wyjątkowym smakiem każdej filiżanki. Stronghold Roaster to wybór dla osób, które cenią sobie zarówno komfort, jak i profesjonalizm podczas domowego wypalania kawy.
Piec do kawy do 1 kg
Decydując się na S7Pro, zyskujesz wyjątkową możliwość przeżycia podróży po smakach i aromatach świeżo palonej kawy we własnym domu. Nasz domowy piec do palenia kawy umożliwia wypalanie do 1 kg ziaren, co czyni go idealnym rozwiązaniem zarówno dla prawdziwych miłośników czarnego napoju, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kawowym rzemiosłem. Dzięki temu urządzeniu do palenia kawy możesz eksperymentować z różnymi profilami smakowymi, poznając pełną paletę smaków, od delikatnych, kwiatowych nut, po bogate, czekoladowe akcenty. Wypróbuj różne połączenia temperatur i czasu palenia, aby odkryć swój ulubiony smak.
Ekonomiczne zalety posiadania pieca do kawy do 1 kg są równie ważne jak radość z eksploracji kawowych aromatów. Z czasem zauważysz, że koszt zakupu zielonych ziaren w porównaniu do gotowych opakowań kawy z palarni może przynieść znaczne oszczędności. Dodatkowo, samodzielne palenie kawy daje Ci gwarancję świeżości i kontroli nad całym procesem, co jest szczególnie cenne w dzisiejszych czasach. Firma Stronghold Roaster, dzięki swoim innowacjom, dostarcza urządzenia, które nie tylko przynoszą satysfakcję z palenia kawy, ale także budują świadomość profesjonalizmu i jakości. Skorzystaj z możliwości, jakie daje nasz domowy piec do palenia kawy i ciesz się smakiem kawy, jakiego jeszcze nie znałeś.